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12月6日 音の日。
SNSの普及で音楽も気軽に身近に聞けるようになりました
最近気になるというか、今まで以上に魅力に感じる「音」があります
まずはベースの音。昔はよく耳にしてたのですが最近の楽曲で奏でてるのか??
のか知りませんが、ベースをチョッパーで弾く「音」が最近聞くと妙にセクシーなんですよね~
それと、ギターのカッティングした音、この音は布袋さんが有名ですが
かっこいいんですよね~サチモスのTABAKOという曲のギターの音が最高によくて
今年再生回数多い楽曲となりました
昔もさんざん聴いてた音ですが、なんですかね。今頃になって。
歳のせい!?(笑)つけときます(^^;)
さて、焼酎の話です
焼酎に新しい技術革新の風をふかしております
柳田酒造さんのpentatonicの第二弾が登場しました!
pentatonicシリーズは、宮崎県食品開発センター、松露酒造、柳田酒造の共同開発で誕生した特別な焼酎です
近年は、様々な芋が開発され、芋焼酎の味わいの幅がかなり広がりました
その様々な芋の品種特性を決定づける特定の香り成分を高められる蒸留方法がないか!?!?
それができるときっと!オモシロイ焼酎ができる!そんな発想で開発が進められました
こんな背景で誕生したpentatonicシリーズの第二弾
pentatonic Monoceros
(ペンタトニック モノケロス)
今回は、柳田酒造のお得意な!芋「ハマコマチ」を使用
ハマコマチを2回蒸留し、特定の区分を抜き出した焼酎になります
2回蒸留の意味は、芋焼酎の良さでもあり、欠点でもある後溜臭を抑えることで
香成分の輪郭を強調させるものです
蒸留技術革新をぜひぜいお愉しみください
出荷本数は1000本みたいです
◆500ml⇒5.500円